Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 μικρή πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους αν προτιμάτε
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- 150 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 700 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες, με την ουρά τους
- ψωμί με τραγανή κόρα, για το σερβίρισμα
- 1 λεμόνι, κομμένο σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1850 kJ / 440 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1963.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 Min
Χταπόδι στιφάδο
1 Std. 45 Min
Πίτες και τζατζίκι
30min
Γιαουρτόκρεμα
4h 20 min
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
50min
Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη
1 Std. 30 Min
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1 Std. 40 Min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10 Min
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10 Min
Γαρίδες σαγανάκι
50min
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40 min
Ψωμί με ελιές ή/και φέτα
1 Std. 30 Min