Compatible versions
Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dente de alho
- 6 folhas de manjericão
- 60 g azeite, mais q.b p/ temperar
- 4 lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de colorau
- 500 g água
- 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
- 250 g cenoura cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g cuscuz
- ½ chalota
- 250 g leite
- 20 g farinha
- 1 c. sopa cheia de curcuma em pó
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3262.3 kJ / 779.8 kcal
- Protein
- 42.8 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 171.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco
35 Min
Salmão no forno com tomate seco
30 Min
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1 Std.
Frango e legumes da época na frigideira
1 Std. 20 Min
Fritata de curgete e ricota
40 Min
Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote
1 Std. 30 Min
Rolos de beringela com presunto
50 min
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40 Min
Fritata ao vapor com queijo de cabra e cebola roxa caramelizada
40 Min
Beringela recheada com atum
1 Std.
Salada de omelete grega
35 Min
Empadão de brócolos com peixe
1h 35min