Macarrão alpino

Macarrão alpino

3.8 10 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

Macarrão

queijo Gruyère cortado em pedaços (3 cm aprox.)
100 g
cebola cortada em rodelas finas
160 g
farinha
40 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (1 cm aprox.)
400 g
água
450 g
natas c/ 30-40% de gordura
300 g
sal
1 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
maçã cortada em pedaços (2 cm aprox.)
500 g
massa tipo macarrão
250 g
manteiga
1 c. sopa de

Molho

sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
açúcar
20 - 40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 806.2 mg

Protein 21.1 g

Calories 3533.7 kJ / 844.6 kcal

Fat 40.2 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 103.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

3 h

Tortilha de batata a vapor - TM6

45 min

Carne de porco com puré de batata e couve-flor e brócolos

55 min

Guisado de vitela em slow cooking

2 h 10 min

Bases - Brócolos e molho de tomate

2 h 5 min

Cozer 500-800 g de alho-francês

35 min

Batatas caramelizadas com mel

50 min

Croissant com pesto de agrião, burrata e presunto

20 min

Puré de batata e brócolos com frango gratinado

1 h 20 min

Asas de frango 5 especiarias

45 min

Lasanha de curgete

2 h 15 min

Rolo de carne de frango à italiana

2 h