Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g queijo parmesão cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 700 g curgete c/ casca, s/ extremidades
Molho bolonhesa
- 200 g mistura de legumes (aipo, cenoura, cebola, etc.), cortados em pedaços
- 40 g azeite
- 800 g carne picada mista (400 g de carne de porco, 400 g de carne de vaca)
- 100 g vinho branco seco
- 400 g polpa de tomate
- 30 g concentrado de tomate
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- ½ - 1 c. chá de pimenta
Molho béchamel
- 60 g manteiga
- 750 g leite
- 110 g farinha
- ¾ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 3 pitadas de noz-moscada
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2623.1 kJ / 626.9 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Carbohydrates
- 25.6 g
- Fat
- 43.3 g
- Saturated Fat
- 31.5 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1185.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa
50 λεπτ.
Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas
50 λεπτ.
Panquecas com tâmaras e frutos secos
15 λεπτ.
Quiche de atum sem massa
30 λεπτ.
Manteiga de caju com cacau
10 λεπτ.
Arroz de cenoura
30 λεπτ.
Rolinhos de couve-lombarda com carne picada
1h 15min
Menu: Arroz de legumes com fiambre e omelete e trifle com noz e uva
30 λεπτ.
Empadão de atum
1ωρ. 10 λεπτ.
Massa com atum e brócolos no forno
30 λεπτ.
Muffins de batata-doce com noz
1ωρ.
Pescada de coentrada com puré de brócolos
55 min