Arroz de frango Hainan, sopa de legumes e ovo a vapor

Arroz de frango Hainan, sopa de legumes e ovo a vapor

2.8 6 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 doses

Ingredients

pernas de frango c/ pele desossadas (2 unid. aprox.)
500 g
molho de soja light
10 g
pimenta branca
¼ c. chá de
ovos
3
água
1560 g
sal
1 ½ c. chá de
gengibre
50 g
alho
10 g
azeite
30 g
arroz lavado
300 g
caldo de galinha
1 cubo de
1 c. chá de caldo de galinha caseiro
folhas de pandanus (ver dica)
2
cebola
50 g
batata cortada em cubos
70 g
tomate cortado em gomos
70 g
cenoura cortada em cubos
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1488 mg

Protein 31 g

Calories 2663 kJ / 637 kcal

Fat 24 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Frutos de verão em xarope de cidra

No ratings

Quadrados de gelado de iogurte e morangos

6 h 10 min

Guisado de peru com couve

40 min

Massa com lentilhas e salsicha

35 min

Arroz agulha

35 min

Salada de batata com legumes fermentados

93 h

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

3 h 25 min

Canja de frango com nabiças

55 min

Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco

1 h

Guisado de peru com alho

45 min

Coelho à moda de Trás-os-Montes

55 min

Rojões em vinho tinto

50 min