波蘭豬肉水餃

波蘭豬肉水餃

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Prep. 40 min

Total 1 h

6 人份

Ingredients

餡料

洋蔥切4等分
100 克
油菜籽油
20 克
牛肉去骨，預先煮熟並切薄片 (詳見要訣)
320 - 350 克
紅蘿蔔預先煮熟並切塊 (詳見要訣)
40 - 50 克
鹽
½ 茶匙
黑胡椒粉
½ 茶匙
乾燥馬郁蘭
¼ - ½ 茶匙

波蘭餃子皮

水多備一點，烹煮水餃用
250 克
蛋
1 顆
油菜籽油
20 克
麵粉多備一點灑粉用
560 克
鹽多備一點，烹煮水餃用
1 小撮

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 20.3 g

Calories 2006 kJ / 479 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 74.3 g

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