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Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
Ingredients
Le streusel de noix de coco grillé
-
50 g de farine de blé
-
30 g de beurre froid
-
5 g de cannelle en poudre
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30 g de sucre roux
-
30 g de flocons de noix de coco
L'ananas au sirop de piment
-
1 ananas frais (2 kg env.)
-
2 - 3 pincées de piment en poudre
-
400 g de sucre en poudre
-
1230 g d'eau
-
80 g de rhum blanc
-
1 c. à soupe de maïzena
-
de la glace (citron, noix de coco...), pour la finition
-
de la menthe fraîche pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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