Riso Casimiro (8 porzioni)

Riso Casimiro (8 porzioni)

4.0 1 rating
Prep. 35 min
Total 1 h
8 porzioni

Ingredients

  • di ananas fresco a pezzi (3 cm)
    500 g
    500 g di ananas in scatola
  • di frutta fresca mista di stagione, a pezzi (3 cm)
    500 g
  • di acqua
    2700 g
  • di sale
    5 cucchiaini
  • di olio vegetale
    30 g
  • di riso a chicco lungo parboiled
    550 g
  • di cipolle tagliate a metà
    160 g
  • di burro, non salato
    20 g
  • di curry in polvere dolce
    4 cucchiai
  • di sminuzzato di pollo
    1000 g
  • di pepe macinato a piacere
    1 - 2 cucchiaini
  • cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    2
  • di panna intera
    200 g
  • di amido di mais (maizena) sciolti in 6 cucchiai di acqua
    3 cucchiai

Nutrition per 1 porzione

Calories 609 kcal / 2549 kJ
Protein 36 g
Fat 16 g
Carbohydrates 75 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 1716 mg

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