![Samosas vegetarianas Samosas vegetarianas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7F5ED7AC-92E2-48D1-963D-87971B71FDE8/Derivates/78A2B84B-27FC-447D-8BC6-D896A32B02B3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 20 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 300 g de agua
- 150 g de patata cortada en dados pequeños
- 150 g de zanahoria cortada en trozos
- 80 g de pimiento rojo cortado en trozos
- 100 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de puerro cortado en rodajas
- 1 cucharada de garam masala
- 1 cucharada de curry en polvo
-
1
cucharadita de sal
or 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l) - 1 pellizco de chile seco desmenuzado
- 80 g de guisantes congelados
Masa
- 130 g de agua
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de sal
- 300 g de harina
-
1
cucharada de comino en grano
or 1 cucharada de semillas de hinojo - aceite para freír
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 565 kJ / 135 kcal
- Protein
- 2.41 g
- Carbohydrates
- 15.05 g
- Fat
- 7.27 g
- Fibre
- 1.56 g
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