![Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0912C7CC-8FC6-435F-98F6-F5ADD38580C5/Derivates/306BA5EF-4BA0-47FD-B8F3-C1FFD962A3B2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de queso parmesano en trozos
- 1200 g de agua
-
1
cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
or 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) - 200 g de arroz basmati
- 500 - 700 g de espárragos verdes
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
Sabayón de limón
- 4 yemas de huevo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 10 g de zumo de limón recién exprimido
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
30 min
Soufflé de espinacas y dos quesos
35 min
Pasta con salsa de hinojo al limón
30 min
Mimosa de pera y tomillo
5 min
Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura
40 min
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30 min
Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos
30 min
Espárragos, huevos poché y rabanitos
1 godz.
Chucrut marinero (Choucroute de la mer)
35 min
Puerros al vapor con salsa de cúrcuma
45 min
Mero con salsa de queso feta y limón
40 min
Huevos nube
20min