Skip to main content Search
Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes
No ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

Deeg
  • water
    240 g
  • gedroogde gist (ong. 1 volle tl)
    5 g
  • poedersuiker
    10 g
  • bloem
    500 g
  • zout
    ¼ tl
Sojamelk en stomen van broodjes
  • water
    1250 g
  • sojabonen geweekt gedurende min. 4 uur en uitgelekt (gewicht na uitlekken ong. 200 g)
    100 g
  • olie met neutrale smaak
    ½ tl
  • poedersuiker naar eigen smaak
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 111.9 mg
Protein 13.1 g
Calories 1277.3 kJ / 305.3 kcal
Fat 3.4 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 56.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Mallorcaanse vissoep

4.5(13)

40 min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

No ratings

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

No ratings

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

No ratings

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

5.0(1)

1 h

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

No ratings

Salade van boerenkool en rode kool

No ratings

Kimchi

No ratings

Tunesische Chorba

3.5(4)

45 min

Cholent

No ratings

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

No ratings

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

No ratings