Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g açúcar
- 4 gemas de ovo
- 150 g queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
- 420 g leite
- 200 g natas, min. 30% de gordura
- 2 - 3 pitadas de sal
- 20 g manteiga ghee
- 400 g pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
- 20 - 30 g brandy
- 2 - 3 pitadas de cardamomo em pó
- 2 - 3 pitadas de pimenta da Jamaica em pó (optional)
- Noz torrada e picada, q.b. p/ guarnecer (optional)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 27.6 g
- Saturated Fat
- 16.6 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 383.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasta de baunilha
10min
Pão de linhaça sem glúten
1 Std. 30 Min
Café cremoso com especiarias
No ratings
Cerveja de gengibre
120h
Salada de couve e frango vietnamita - TM6
No ratings
Pãezinhos a vapor com recheio de miso
1 Std. 30 Min
Pasta Umami
5min
Guisado de gengibre e tomate com camarão
35 min
Bolo de reis
1 Std. 5 Min
Iogurte gelado de ananás e de morango
20h
Limonada
5min
Sorvete de manjericão e morango
3 godz. 20 min