Mini donuts

Mini donuts

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Prep. 40 min

Total 4 h

28 pezzi

Ingredients

Mini donuts

10 g di lievito di birra disidratato
300 - 310 g di latte intero
45 g di miele
500 g di farina manitoba + q.b.
5 g di sale
1 stecca di vaniglia i semini estratti
60 g di burro morbido, a tocchetti
olio per frittura q.b.

Glassa

200 g zucchero a velo
30 g di acqua
15 g di succo di limone, spremuto fresco
1 stecca di vaniglia i semini
2 - 4 gocce di colorante alimentare rosso in gel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 76.3 mg

Protein 2.4 g

Calories 488.4 kJ / 116.8 kcal

Fat 2.3 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 23.1 g

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