Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 100 g de arroz (remojado por 1 hora y escurrido)
- 400 g de carne molida de res
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 20 g de aceite de oliva
- 20 g de agua
- 1000 g de calabacitas
Salsa
- 10 g de aceite de oliva
- 100 g de puré de jitomate
- 250 g de pulpa de tamarindo, sin azúcar (ver tip)
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 cda de azúcar
- 100 g de agua
- 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 200 g de chabacanos
- 100 g de ciruelas, deshuesadas
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1580.7 kJ / 377.8 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 46.3 g
- Fat
- 16.7 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 793.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta al pesto estilo italiano con jitomates cherry confitados
30 min
Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras
40min
Pasta con camarones y chícharos
40min
Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja
1h
Pescado agridulce con arroz TM6
1 Std. 5 Min
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
3óra 25p
Pescado a la veracruzana
30 min
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45min
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h
Caldo de pollo con fideos
35min
Res con teriyaki y arroz al vapor
1 Std. 50 Min
Sopa de verduras y albóndigas
40min