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Focaccia com mozarela, tomate e pesto

Focaccia com mozarela, tomate e pesto
4.4 10 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
12 unidades
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Ingredients

Focaccia
  • água
    380 g
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • farinha
    500 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    30 g
  • sal
    1 c. chá de
  • Sal grosso q.b. p/ polvilhar
Pesto
  • queijo parmesão
    20 g
  • pinhão
    20 g
    20 g amêndoa
  • alho
    ½ dente de
  • folhas de manjericão
    80 g
  • azeite mais q.b. p/ temperar
    60 g
  • sal
    1 - 2 pitadas de
  • tomates maduros cortados em rodelas (7-8 mm aprox.)
    1 - 2
  • Sal q.b. p/ temperar
  • orégãos
    1 c. chá de
  • queijo mozarela cortado em rodelas (5-6 mm aprox.)
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 312.3 mg
Protein 11.3 g
Calories 1398.5 kJ / 334.3 kcal
Fat 16.8 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 34.2 g

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