Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

4.7 14 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

2 μερίδες

Ingredients

Λαχανικά

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
15 γρ.
μπέικον (optional) σε λεπτές λωρίδες (2-3 χλστ.)
80 γρ.

Ρύζι

ελαιόλαδο
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
ρύζι, μπασμάτι
110 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1000 γρ.

Συναρμολόγηση και τηγάνισμα

ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.57 g

Calories 2290 kJ / 548 kcal

Fat 32.56 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 46.16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix & τηγάνι 7 Recipes
International

You might also like...

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5 min

Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα

2 h 30 min

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

No ratings

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 min

Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα

No ratings

Ρύζι στον ατμό

25 min

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10 min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35 min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15 min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30 min

Ποπ κορν για πάρτυ

1 h

Αφέλια

5 h