Skip to main content Search
Croissants con mousse de atún

Croissants con mousse de atún
3.8 5 ratings
Prep. 35 min
Total 3 h 20 min
8 unidades
Sign up for free

Ingredients

Croissant
  • 80 g de leche
  • 100 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 30 g de azúcar
  • 350 g de harina de fuerza
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita colmada de sal
Mousse de atún
  • 200 g de atún en aceite escurrido
  • 1 pellizco de ajo en polvo
  • 2 filetes de anchoa en aceite
  • 250 g de queso cremoso
    250 g de quesitos en porciones
  • 20 g zumo de limón
Montaje
  • aceite de oliva para pincelar
  • leche para pincelar
  • semillas variadas para decorar
  • 200 g de berenjena en rodajas de 4 mm
  • 200 g de calabacín en rodajas de 4 mm
  • sal para espolvorear
  • aceite de oliva para rociar
  • perejil fresco (optional) para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 0.4 mg
Protein 14.1 g
Calories 1574.1 kJ / 376.3 kcal
Fat 17.8 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 7.1 g
Carbohydrates 40.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 154 35 Recipes
Spain

You might also like...

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

4.8(15)

1 Std. 15 Min

Trenza de queso y cebolleta

4.6(10)

1 Std. 45 Min

Tortitas checas de patata

4.4(61)

45 Min

Bollitos con malvaviscos

3.3(13)

2 Std.

Bollos de pizza

4.0(70)

1 Std. 40 Min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

4.4(56)

1 Std. 30 Min

Bocaditos de limón y almendra

4.1(20)

5 Std. 15 Min

Bollos de leche rellenos de chocolate

4.5(280)

2 Std. 30 Min

Rosquillas glaseadas

4.1(13)

1 Std.

Triángulos de chocolate

4.2(57)

4 Std. 30 Min

Focaccia rellena

4.9(59)

4 Std. 20 Min

Bambas de nata

4.4(143)

1 Std. 50 Min