Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια, κομμένη στη μέση, χωρίς τους σπόρους
- 1 μάνγκο, ώριμο, μεγάλο, σε κομμάτια
- 3 κ.σ. πάστα ταμάρινδου (tamarind) (βλ. συμβουλή)
- 4 κ.σ. σιρόπι μελάσας (treacle)
- ¼ κ.γλ. μπαχάρι, αλεσμένο
- 90 γρ. κόκκινο κρασί
- 180 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- 2 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 24 αρνίσια παϊδάκια
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1002 kJ / 240 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 18.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Ρόστι Βέρνης
Keine Bewertungen
Κέικ μήλου με κανέλα
1 godz. 45 min
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
Keine Bewertungen
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
35min
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Keine Bewertungen
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3 Std. 5 Min
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL
1 godz. 20 min
Μείγμα μπαχαρικών για BBQ
10 min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 min
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
Keine Bewertungen
Παγωτίνια πορτοκάλι
7h 25 min
Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά
1h 50min