Devices & Accessories
Μαμούλια
Prep. 35 min
Total 4 h
48 κομμάτια
Ingredients
Ζύμη
-
βούτυρο σε κομμάτια600 γρ.
-
ξηρή μαγιά20 γρ.
-
σιμιγδάλι, ψιλό500 γρ.
-
σιμιγδάλι1000 γρ.
-
ζάχαρη100 γρ.
-
κόκκους μαστίχας6
-
κόκκους μέχλεπι14
-
ροδόσταγμα150 γρ.
-
ανθόνερο70 γρ.
-
νερό200 γρ.
Γέμιση
-
550 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφοςφιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα550 γρ.
-
ζάχαρη30 γρ.
-
ανθόνερο25 γρ.
-
ροδόσταγμα50 γρ.
Συναρμολόγηση
-
ζάχαρη άχνη100 γρ.
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
7 g
Calories
1502 kJ /
359 kcal
Fat
20 g
Carbohydrates
37 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Χίλιες και μία γεύσεις
10 Recipes
International
International
You might also like...
Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ
No ratings
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
No ratings
Γεμιστά κεραστικά black & white
1 h 10 min
Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα
No ratings
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45 min
Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο
14 h 35 min
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10 min
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1 h
Μοχίτο
10 min
Σαλάτα με φασόλια
No ratings
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης
1 h
Brookies (μπράουνις με cookies)
50 min