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Tarta de chocolate y mantequilla salada

Tarta de chocolate y mantequilla salada
4.1 77 rating
Prep. 35 min
Total 1 h 25 min
6 raciones
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Ingredients

  • 4 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 75 g de mantequilla con sal (y algo más para engrasar)
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de azúcar
  • 40 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 10 g de cacao puro en polvo para espolvorear
  • grosellas rojas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 142.9 mg
Protein 5.7 g
Calories 1725 kJ / 412 kcal
Fat 22.8 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 13.4 g
Carbohydrates 52.9 g

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