Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.7 21 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
8 porci

Ingredients

  • rajčat na čtvrtky
    800 gramů
  • cibule napůl
    50 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • mrkve na kousky 3–4 cm
    200 gramů
  • řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
    50 gramů
  • extra panenského olivového oleje
    30 gramů
  • cukety na 1–2cm kostky
    100 gramů
  • papriky na 1–2cm kousky
    100 gramů
  • lilku na kostky 1–2cm
    100 gramů
  • vody
    100 gramů
  • soli
    1 - 2 čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    1 - 2 špetky
  • čerstvé bazalky
    8 lístků
  • čerstvého tymiánu jen lístky
    2 snítky

Nutrition per 1 porci

Calories 75 kcal / 313.5 kJ
Protein 1.5 g
Fat 4.5 g
Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...