Moussaka lentil
TM6 TM5 TM31

Moussaka lentil

(No ratings)

Ingredients

  • 200 g lentil split merah
  • 500 g air
  • 120 g keju Parmesan, potong kecil-kecil
  • 400 g terong
  • 50 g minyak zaitun
  • 200 g bawang bombai, potong bagi dua
  • 3 siung bawang putih
  • 1 paprika, hijau atau merah, potong kecil-kecil (berkisar 150 g)
  • 400 g tomat, kalengan, termasuk jus
  • 120 g red wine
  • 1 sdm oregano kering
  • 1 sdt bubuk jahe
  • 1 - 2 sdt garam, sesuai selera
  • ½ sdt bubuk lada hitam
  • 40 g mentega, tambahkan untuk mengoles
  • 500 g susu
  • 40 g tepung terigu

Nutrition
per 1 porsi
Calories
1917 kJ / 458 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
33 g
Fat
25 g
Fibre
7.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes