Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

1.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 25 min

4 μερίδες

Ingredients

σκελίδες σκόρδο
2
λάδι
30 γρ.
ψωμί σε κύβους (2 εκ.)
200 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
λιαστές ντομάτες στραγγισμένες
60 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
½ κ.γλ.
κίτρινο πεπόνι καθαρισμένο
200 γρ.
ρόκα
60 γρ.
αγγουράκι ξεφλουδισμένο, χωρίς τα κουκούτσια, σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
κίτρινο πεπόνι καθαρισμένο, σε κομμάτια (4 εκ.)
100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 6 g

Calories 1646 kJ / 393 kcal

Fat 24 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Με πεπόνι και καρπούζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 min

Fondant σοκολάτας με crumble

No ratings

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

No ratings

Πάστα πράσινης ελιάς

No ratings

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45 min

Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο

2 h 10 min

Βέγκαν bowls με μανιτάρια

No ratings

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

9 h

Cupcakes με γκρανόλα, μέλι, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και παστά φρούτα

No ratings

Λεμόνια πίκλα

No ratings

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

50 min

Pancakes με μπανάνα

15 min