Gratén de nachos

Gratén de nachos

4.1 38 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Nachos

100 g de harina de trigo
100 g de harina de maíz amarillo precocida masarepa Goya®
5 g de sal
100 g de agua
40 g de aceite de girasol
1 cucharada de condimento mexicano para fajitas y tacos

Chile vegetariano

80 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
½ - 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
230 g de pimiento rojo y amarillo
30 g de aceite de oliva
200 g de tomate en trozos (1 cm)
285 g de maíz dulce en conserva escurrido
250 g de judías rojas cocidas (en conserva) escurridas
2 cucharadas de nata (35% de grasa)
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de hojas de perejil fresco
6 cucharadas de queso cheddar rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 526.7 mg

Protein 10.7 g

Calories 1480.3 kJ / 353.8 kcal

Fat 15 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 45.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien y vive mejor 71 Recipes
Spain

Recetas fusión con sabor latino 9 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 162 35 Recipes
Spain

You might also like...

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1 Std. 15 Min

Panettone tradicional

8 Std. 30 Min

Menú para dos: Pan vienés. Ratatouille. Petits fours

1 Std. 15 Min

Tortillas de trigo

1 Std. 20 Min

Pan de ajo y queso

1 Std. 30 Min

Piadina con pollo y berenjena

2 Std. 10 Min

Pizza carbonara

1 Std.

Smash burger taco

45 Min

Huevos al pesto

20 Min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5 Std.

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1 Std.

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 Min