Gratén de nachos

Gratén de nachos

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Prep. 15 min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

Nachos
  • de harina de trigo
    100 g
  • de harina de maíz amarillo precocida masarepa Goya®
    100 g
  • de sal
    5 g
  • de agua
    100 g
  • de aceite de girasol
    40 g
  • de condimento mexicano para fajitas y tacos
    1 cucharada
Chile vegetariano
  • de cebolla en trozos
    80 g
  • diente de ajo
    1
  • de chile seco desmenuzado
    ½ - 1 cucharadita
  • de pimiento rojo y amarillo
    230 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de tomate en trozos (1 cm)
    200 g
  • de maíz dulce en conserva escurrido
    285 g
  • de judías rojas cocidas (en conserva) escurridas
    250 g
  • de nata (35% de grasa)
    2 cucharadas
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de hojas de perejil fresco
    20 g
  • de queso cheddar rallado
    6 cucharadas

Nutrition per 1 ración

Calories 353.8 kcal / 1480.3 kJ
Protein 10.7 g
Fat 15 g
Carbohydrates 45.8 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 4.5 g
Sodium 526.7 mg

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