Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

4.3 21 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

8 φέτες

Ingredients

τυρί γραβιέρα (optional) σε κομμάτια
50 γρ.

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
75 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
150 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
νερό
50 γρ.

Γέμιση

κύβους μπέικον
200 γρ.
αυγά
4
γάλα
50 γρ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
100 γρ.
100 γρ. κρέμα γάλακτος
αλάτι
¼ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
2 πρέζες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Protein 13 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Γεύσεις από την Γαλλία 6 Recipes
Greece

You might also like...

Σάλτσα μπεαρνέζ

15 Min

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2 Std.

Γρήγορα σουφλέ τυριών

45 Min

Σοκολατόψωμα

2 Std.

Κις με πράσο

1 Std. 45 Min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 Min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20 Min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 Min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7 Std. 20 Min

Κέικ λεμονιού

2 Std.

Μπισκότα γεμιστά

1 Std. 10 Min

Ριζότο με παρμεζάνα

30 Min