琼式椰蓉月饼

琼式椰蓉月饼

5.0 5 ratings

Prep. 40 min

Total 48 h

15 个

Ingredients

油酥

低筋面粉
100 克
猪油
55 克

糖浆皮

低筋面粉
200 克
黄金糖浆
125 克
枧水（约½茶匙）
2 克
花生油
30 克

椰蓉馅

椰丝
300 克
黄油
150 克
奶粉
40 克
细砂糖
120 克
蛋液（约3颗蛋）
150 克

制作月饼

面粉手粉
适量
蛋黄
1 颗
水
1 汤匙

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 个

Sodium 49.7 mg

Protein 4.7 g

Calories 1609 kJ / 384.9 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 10.3 g

Carbohydrates 44.3 g

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