Spaghetti carbonara

4.3 77 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
60 g
pecorinokaas (optional)
30 g
sjalot (30 g)
1
baconblokjes
150 g
extra vergine olijfolie
20 g
water
1200 g
zout
¾ tl
pasta, droog
350 g
eieren
3
eierdooier
1
gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Homemade Held 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pasta in tomatensaus met chorizo

Pasta in tomatensaus met chorizo

35 min

Worst met erwtenrisotto

Worst met erwtenrisotto

30 min

Alpengratin

Alpengratin

50 min

Gekookte pasta

Gekookte pasta

20 min

Chocoladetaart en gezouten karamel

Chocoladetaart en gezouten karamel

3 h 15 min

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45 min

Varkenshaasje in papillot

Varkenshaasje in papillot

1 h

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1 h 10 min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40 min

Cannelloni met spinazie en ricotta

Cannelloni met spinazie en ricotta

1 h 30 min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1 h