Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.8 19 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
pecorinokaas (optional) in stukken (3 cm)
30 g
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (zie tip)
150 g
extra vergine olijfolie
15 g
ei
1
eierdooiers
3
gemalen zwarte peper
3 snuifjes
zout
1 snuifje
spaghettini
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 24.2 g

Calories 2999 kJ / 716.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

"Marry Me" - Pasta met Kip

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min

Pad Thai

Pad Thai

45 min

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

No ratings

Butter Chicken

Butter Chicken

1 h

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40 min

Romige pasta met kip en broccoli

Romige pasta met kip en broccoli

30 min

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

2 h 40 min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 h 30 min

Risottata met kip en champignons

Risottata met kip en champignons

40 min

Roergebakken Groenten

Roergebakken Groenten

No ratings

Stoofvlees

Stoofvlees

3 h 10 min