Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.8 23 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
pecorinokaas (optional) in stukken (3 cm)
30 g
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (zie tip)
150 g
extra vergine olijfolie
15 g
ei
1
eierdooiers
3
gemalen zwarte peper
3 snuifjes
zout
1 snuifje
spaghettini
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 24.2 g

Calories 2999 kJ / 716.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Gebakken kaastaart

3 h 10 min

Spaghetti carbonara

40 min

Buikmannetjes

1 h 30 min

Lasagne bolognese

2 h 30 min

Lasagne bolognese met verse pasta

35 min

Warme chocolademelk met karamel en whisky

25 min

Risotto met Parmezaanse kaas

40 min

Chocolade sneeuwballen

1 h

Risotto bolognese

45 min

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

1 h

Choronsaus

20 min

Pavlova-toren met gemengde bessen

5 h 30 min