Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 sušený bobkový list
- 4 kuličky černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 200 gramů vody
- 20 gramů vepřového sádla
- 170 gramů cibule, na čtvrtky
- 140 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
- 90 gramů kořenové petržele, na kousky (2 cm)
- 4 králičí stehna
- 1 čajová lžička soli
- 20 gramů másla, změklého
- 40 gramů švestkových povidel
- 20 gramů krupicového cukru
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 500 gramů hovězího vývaru
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 20 gramů rozinek
- 20 gramů brusinkového kompotu
- 150 gramů perníku, na strouhání, na kousky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 10577 kJ / 2528 kcal
- Protein
- 324.5 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 104.6 g
- Saturated Fat
- 33.1 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1647.8 mg
Alternative recipes
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2h
Drožďové knedlíčky
30min
Hovězí Stroganoff
35min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35min
Smažené tvarohové nočky s marinovanými švestkami
40min
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6h 45min
Štědrovečerní rybí polévka
50min
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40min
Domácí chléb se zákysem
2j 10 menit
Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou
1h 10min
Buchty s povidly
2h 20 min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20 min