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Confiture de pommes cuites pour les provisions
Prep. 1 h
Total 1 h 15 min
12 bocaux
Ingredients
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de raisins secs (tout type)100 g
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de rhum50 g
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citrons non-traités2
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de sucre gélifiant (2:1)1000 g
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de pommes, acidulées (p. ex. Boskoop), en morceaux (3 cm x 4 cm)2000 g
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d'extrait de vanille, naturel2 c. à café
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de cannelle moulue selon les goûts3 - 4 c. à soupe
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clous de girofle4
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d'amandes effilées100 g
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de liqueur d'amande (Amaretto)4 - 6 c. à soupe
Nutrition per 1 bocal
Calories
511.9 kcal /
2141.7 kJ
Protein
2.7 g
Fat
4.6 g
Carbohydrates
116 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
0.3 g
Sodium
3.5 mg