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蔬菜烩饭

蔬菜烩饭
4.0 6 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 人份
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Ingredients

  • 蒜头
    1 - 2 瓣
  • 洋葱 ，切块（每块2-3厘米）
    100 克
  • 红甜椒 ，切块（每块2-3厘米）
    50 克
  • 青椒 ，切块（每块2-3厘米）
    50 克
  • 橄榄油
    50 克
  • 蘑菇 ，一切四
    100 克
  • 西葫芦 ，切块（每块1厘米）
    100 克
  • 四季豆，冷冻 ，切块
    100 克
  • 短粳米
    200 克
  • 蔬菜高汤块
    1 块
  • 红椒粉
    1 汤匙
  • 盐
    1 茶匙
  • 食用色素 (optional)
    ¼ 茶匙
  • 水
    650 克
  • 罐装白色鹰嘴豆 ，冲洗后沥干水分
    200 - 400 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 811.5 mg
Protein 10.4 g
Calories 1590 kJ / 380 kcal
Fat 14.6 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 2.1 g
Carbohydrates 52 g

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