Mince pies χωρίς γλουτένη
TM6 TM5

Mince pies χωρίς γλουτένη

(No ratings)

Ingredients

Ζύμη μπριζέ χωρίς γλουτένη

  • 1 ½ πορτοκάλι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)
  • 350 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 175 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους (κρύο)
  • 110 γρ. νερό (κρύο)

Γέμιση

  • 350 γρ. έτοιμο μείγμα γέμισης mincemeat, χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
  • 15 γρ. αμύγδαλα φιλέ
  • 60 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
  • 25 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

  • λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • γάλα, για το άλειμμα
  • 1 κ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο, την οποία έχετε αναμείξει με 1 κ.σ. καυτό νερό
  • ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
702 kJ / 168 kcal
Protein
1.2 g
Carbohydrates
21 g
Fat
9 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
1.2 g
Sodium
31 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes