Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym
TM6 TM5

Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym

3.6 (30 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 100 g mleka
  • 130 g wody
  • 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 2 łyżeczki cukru
  • 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
    or 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 300 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-850
  • 140 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g siemienia lnianego
  • 30 g maku
  • 1 jajko

Nadzienie

  • 180 g brokułu, pokrojonego na kawałki
  • 4 cebule dymki, ze szczypiorem, pokrojone na ok. 3 cm kawałki
  • 170 g szynki gotowanej, wędzonej, pokrojonej na kawałki
  • 120 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
  • 120 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
  • ¼ łyżeczki soli
  • mąka pszenna chlebowa, do oprószenia blatu
  • 1 jajko, roztrzepane

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1005.3 kJ / 239.3 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
21.3 g
Fat
11.8 g
Saturated Fat
4.3 g
Fibre
3.2 g
Sodium
381.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes