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Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
24 unidades
Ingredients
-
dientes de ajo7
-
de cebolla en cuartos200 g
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de cebolla roja en cuartos150 g
-
de aceite de oliva virgen extra70 g
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de carrilleras de cerdo ibérico1000 g
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de vino tinto150 g
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pastilla de caldo de carne1
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pimientas de Cayena secas enteras2
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de zanahoria en rodajas finas200 g
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dátiles sin hueso cortados por la mitad10
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de sal1 cucharadita
-
de masa filo (de aprox. 28x40 cm)12 láminas
-
huevo batido1
Nutrition per 1 unidad
Calories
147 kcal /
613 kJ
Protein
6.19 g
Fat
11.58 g
Carbohydrates
4.41 g
Fibre
0.71 g
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