Compatible versions
Aperitivos para 4: Quiche de queijo e pera, mini-cocktail de camarão e ponche de Prosecco
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Quiche
- 150 g farinha integral, mais q.b. p/ polvilhar
- 75 g manteiga
- 50 g água gelada
- ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 20 g azeite
-
200
g queijo Brie cortado em pedaços
or 150 g queijo Gorgonzola cortado em pedaços - 2 ovos
- 200 g queijo-creme
- 150 g bacon em cubos (optional)
- 2 - 3 pitadas de noz-moscada
- 2 - 3 pitadas de pimenta
- 1 pera descascada, cortada em quartos longitudinalmente
Mini-cocktail
- 600 g água
- 400 g camarão s/ casca
- Sal q.b. p/ temperar
- Pimenta q.b. p/ temperar
- 5 - 6 pés de salsa, só as folhas
- ½ - 1 malagueta vermelha s/ sementes e cortada em pedaços
- 60 g cebola roxa cortada em pedaços
- 300 g sumo de tomate
- 120 g pepino cortado em pedaços
- 80 g pimento vermelho cortado em pedaços
Ponche de Prosecco
- 1 pé de alecrim, só as folhas
- 10 g açúcar
- 300 g morangos congelados
- 800 g espumante Prosecco
- 300 g limonada (ver dica)
- 1 abacate cortado em cubos (1 cm aprox.)
- 1 limão cortado em fatias, mais q.b. p/ guarnecer
- Salsa, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4702.6 kJ / 1124 kcal
- Protein
- 37.4 g
- Carbohydrates
- 72.2 g
- Fat
- 62.6 g
- Saturated Fat
- 30.5 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 1518.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Medalhões de pescada com vinho branco e berbigão
30min
Sopa e salmão com arroz
45 Min
Frango com pêssego, ervas de Provence e arroz
1小时
Magia em sua casa - Rolo de carne
1 Std. 50 Min
Quadrados de gelado de iogurte e morangos - TM6
6hod. 10min
Sorvete de pêssego e figo
1小时
Peito de frango crocante com bulgur de coentrada
2 Std.
Sangria rosé
No ratings
Salmão e feijão-verde em papelote
35min
Quiche de atum sem massa
30min
Iogurte com manga
12h
Sopa e salmão com legumes
45 Min