Pastel de arroz de mango vegano

Pastel de arroz de mango vegano

4.9 7 ratings

Prep. 30 min

Total 11 h

6 rebanadas

Ingredients

250 g de arroz glutinoso
agua para remojar
800 g de agua
400 g de leche de coco
60 g de azúcar
1 cdita de sal
leche de coco para engrasar
5 g de fécula de maíz
600 g de mango en rebanadas finas (aprox. 5 mm)
2 cdas de ajonjolí tostado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 404.7 mg

Protein 6.8 g

Calories 1985.9 kJ / 474.7 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 9.8 g

Carbohydrates 81.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Siempre Thermomix II 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Pan naan con hummus

1 h 40 min

Mini-frittatas

40 min

Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada

2 h

Tarta de frambuesa e hibiscus.

2 h 35 min

Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

30 min

Brownies de camote

1 h

Rollos veganos de verano

35 min

Cheese-cake de tofu

1 h 15 min

Aderezo de Oriente Medio para verduras a la parrilla

No ratings

Lassi de hierbabuena y cardamomo

10 min

Wonton de calabaza en caldo dashi

2 h 10 min

Leche de macadamia

15 min