Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de harina de repostería
- 75 g de mantequilla en trozos, muy fría
- ½ cucharadita de sal
- 550 g de agua
- 500 g de calabacín cortado en tiras finas con un pelador
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de vinagre balsámico
- 20 g de salsa de soja
- 1 chorrito de miel
- 20 g de almendras tostadas sin sal
- 50 g de queso parmesano
- 100 g de queso de cabra en rulo
- 100 g de requesón
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de nata
- 2 pellizcos de sal en escamas
- granos de pimienta rosa molidos
- flores comestibles para decorar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1782 kJ / 426 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 24.4 g
- Fat
- 31.6 g
- Saturated Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 663.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Rogel
2h 20min
Glorias de yema
5h 15min
Tarta tatín de batatas y zanahorias
1h 45min
Brioches de remolacha
2h
Corona con verduras asadas
1h 40min
Piruleta dalgona
1h 30min
Pastafrola de membrillo
2h
Huevos Quimbo
1óra 5p
Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas
1h 40min
Minisoufflés de parmesano
1h
Chipa
30min
Espuma de fresas
5 λεπτ.