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Tortilla de manzana a la canela con crema inglesa

Tortilla de manzana a la canela con crema inglesa
3.5 12 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
4 raciones
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Ingredients

  • 75 g de leche
  • 1 yema de huevo
  • 30 g de azúcar
  • ¼ de cucharadita de vainilla líquida
  • 50 g de mantequilla
  • 1 - 2 manzanas Granny Smith (200 g de manzana laminada)
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • 4 huevos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 72.9 mg
Protein 6.9 g
Calories 1010 kJ / 241 kcal
Fat 15.9 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 8.5 g
Carbohydrates 17.9 g

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Revista Thermomix nº 162 35 Recipes
Spain

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