Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.8 21 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 kusů

Ingredients

Pistáciová ganache
  • pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
    50 gramů
  • bílé čokolády na kousky
    140 gramů
  • smetany ke šlehání, 33 % tuku
    70 gramů
  • másla
    70 gramů
  • přírodního mandlového extraktu
    2 kapky
Pistáciové makronky
  • loupaných mandlí (viz Tip)
    80 gramů
  • moučkového cukru
    100 gramů
  • ocet pro odmaštění mixovací nádoby
  • bílků (viz Tip)
    100 gramů
  • krupicového cukru
    100 gramů
  • potravinářského barviva zeleného (viz Tip)
    2 špičky nože
  • potravinářského barviva žlutého
    1 špetka

Nutrition per 1 kus

Calories 103 kcal / 432 kJ
Protein 1.4 g
Fat 6 g
Carbohydrates 10 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 10 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...