Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

No ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie
40 g
rabarber dun gesneden
200 g
risottorijst type Carnaroli
320 g
witte wijn
80 g
water
800 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
1 tl
boter
20 g
verse gember geraspt
20 g
citroen bij voorkeur biologisch, de geraspte schil
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 1803 kJ / 431 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 12.5 g

Carbohydrates 67.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rabarber 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40min

Thaise nachos

Ninguna valoración

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1h 20min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Ninguna valoración

Bloemkool korma

2h 20min

Chilli con carne

35min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4h 30min

Butternut 'Mac & Cheese'

45min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Vislasagne met courgette

1h

Spinazierisotto met asperges

40min