Skip to main content Search
凉拌五花肉

凉拌五花肉
4.9 14 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 人份
Sign up for free

Ingredients

  • 水
    1000 克
  • 葱 打结
    1 根
  • 姜
    3 片
  • 青花椒油 （约1平茶匙）
    2 克
  • 料酒
    50 克
  • 带皮五花肉 切8-9厘米长，4-5厘米宽
    450 克
  • 冷水 提前准备凉白开
  • 蒜头
    20 克
  • 花椒粉 （约1平茶匙）
    2 克
  • 糖
    1 小撮
  • 生抽
    20 克
  • 麻油
    5 克
  • 花椒油
    10 克
  • 醋
    10 克
  • 油辣子
    30 克
  • 香菜 切末
    4 - 5 根
  • 葱 切末
    3 - 4 根

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 438.7 mg
Protein 16.9 g
Calories 2081.8 kJ / 498 kcal
Fat 43.6 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 0.4 g
Carbohydrates 7.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

夏日凉拌菜 10 Recipes
China

You might also like...

肉炒黑木耳白菜

4.1(19)

30 min

小鸡炖蘑菇

3.8(38)

40 min

红烧猪蹄

4.7(147)

2 h 10 min

皮冻

4.8(37)

13 h 30 min

肉炒蒜薹

3.5(45)

25 min

肉烧豆角

4.5(65)

45 min

杭椒炒猪肝

3.1(21)

20 min

排骨炖土豆

4.7(167)

55 min

番茄肉片

3.7(9)

30 min

葱爆羊肉

4.5(50)

25 min

土豆炖牛肉

3.8(69)

1 h 35 min

蒜泥白肉

4.1(29)

1 h

 Show all
Show all