Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Foietaj cu unt pentru aperitive
- 80 g unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
- 80 g orez brun
- 60 g hrișcă
- 50 g quinoa
- ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță gumă xanthan
- 1 ou
- 40 g apă rece
Umplutura de ciuperci
- 20 g ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 cățel de usturoi
- 2 lingurițe ulei de măsline
- 60 g cremă de brânză
- 10 fire cepșoară, tăiată fin
- 30 g nuci fără coajă
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 2 lingurițe ulei de trufe albe, plus pentru stropit
- 150 g ciuperci proaspete, la alegere, tăiate în felii
- cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 338.8 kJ / 80.7 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Carbohydrates
- 5.6 g
- Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
No ratings
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15 min
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
No ratings
Punch mexican cu rozmarin
No ratings
Jeleu de chilli
No ratings
Cordial de ghimbir
No ratings
Iaurt congelat cu matcha și mango
No ratings
Struffoli (Italia)
No ratings
Bavareză de sparanghel
No ratings
Salată de sfeclă roșie
10min
Alac decorticat, fiert
35min
Băutura îndrăgostiților
No ratings