Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Foietaj cu unt pentru aperitive
- 80 g unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
- 80 g orez brun
- 60 g hrișcă
- 50 g quinoa
- ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță gumă xanthan
- 1 ou
- 40 g apă rece
Umplutura de ciuperci
- 20 g ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 cățel de usturoi
- 2 lingurițe ulei de măsline
- 60 g cremă de brânză
- 10 fire cepșoară, tăiată fin
- 30 g nuci fără coajă
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 2 lingurițe ulei de trufe albe, plus pentru stropit
- 150 g ciuperci proaspete, la alegere, tăiate în felii
- cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 338.8 kJ / 80.7 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Carbohydrates
- 5.6 g
- Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
No ratings
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50 Min
Supă cu varză kale și avocado
No ratings
Înghețată cu alune de pădure
5h 20 min
Margarita de pepene verde
10 min
Pâine de soia cu semințe
No ratings
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30 min
Crostini cu pastă de măsline și carne de vită
No ratings
Smoothie din căpșune și iaurt de soia, cu semințe de chia și cocos
10 min
Mousse de zmeură și limetă
5 min
Dressing cu muștar și oțet balsamic
10 min
Făină din cereale sau leguminoase
5 min