Skip to main content Search
Zoete aardappel muffins met walnoten

Zoete aardappel muffins met walnoten
4.8 12 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
12 stuks
Sign up for free

Ingredients

  • gepelde walnoten
    70 g
  • water
    300 g
  • zoete aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
    270 g
  • boter om in te vetten
  • bloem en iets meer om te bestuiven
    280 g
  • suiker
    90 g
  • bruine suiker en iets meer om te bestrooien
    100 g
  • melk
    110 g
  • olie
    135 g
  • eieren
    3
  • bakpoeder
    10 g
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen nootmuskaat
    ½ tl
  • gemalen kaneel
    2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 246.8 mg
Protein 5.3 g
Calories 1362 kJ / 325.5 kcal
Fat 16.7 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Roze roerei

5.0(2)

15 min

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

No ratings

Bananen powerballs

4.0(2)

15 min

Rabarber-citroen cookies

3.7(3)

1 h

Rudolphs Mocktail

4.3(4)

30 min

Flatbread gevuld met mozzarella

4.4(9)

45 min

Spinazie- en tomatenquiche

4.0(1)

1 h 45 min

Huzarensalade

5.0(4)

25 min

Pompoenbrood

5.0(9)

1 h 45 min

Worteltaart smoothie bowl

4.4(5)

10 min

Amandelmelk

4.0(1)

10 min

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

4.0(5)

1 h 20 min