Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
- 400 - 450 g botwiny, z dużymi buraczkami (1-2 pęczki, patrz wskazówka)
- 120 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g masła
- 350 g ziemniaków, młodych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 850 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 4 jajka, dokładnie umyte
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1058.9 kJ / 253.1 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 12.6 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 643 mg
Alternative recipes
Zupa szczawiowa
35 Min
Zupa z kiszonych ogórków
45 Min
Zupa pomidorowa jak u babci
45 Min
Kapuśniak z młodej kapusty
40 Min
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40 Min
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1 Std.
Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami
45 Min
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55 Min
Szwajcarski krupnik
40 Min
Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
35 Min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45 Min
Duszona młoda kapusta
45 Min