Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli negre cu biban de mare
Prep. 1 h
Total 1 h 45 min
4 porții
Ingredients
Paste negre și umplutură de biban de mare
-
făină pentru paste plus pentru presărare320 g
-
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns5
-
gălbenuș1
-
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă2 pliculețe
-
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)250 g
-
mascarpone50 g
-
ricotta proaspătă scursă120 g
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele2 fire
-
lămâie doar coaja1
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat¼ linguriță
Sos de roșii cherry
-
ceapă sferturi50 g
-
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit40 g
-
roșii cherry tăiate în jumătate500 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele2 - 3 fire
-
zahăr1 priză
-
sare1 linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
-
lămâie doar zeama, pentru garnisit1
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porție
Protein
37.9 g
Calories
3098.3 kJ /
740.5 kcal
Fat
34.8 g
Fibre
5.1 g
Carbohydrates
73.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® Noir
8 Recipes
International
International
You might also like...
Spaghete cu crevete și sos de piper
30 min
Ouă onsen crocante cu varză
No ratings
Tort Geoda
No ratings
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
No ratings
Tom Yum cu crevete
25 min
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
No ratings
Sorbet Gin și tonic cu castravete
No ratings
Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate
12 h 20 min
Muesli
25 min
Supă de legume cu gnocchi
30 min
Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten
50 min
Mini plăcințele cu pui
1 h 35 min