Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

No ratings

Prep. 35 min

Total 3 h 30 min

24 porții

Ingredients

Aluatul fraged

făină plus pentru presărare
400 g
unt nesărat răcit și tăiat bucăți (1-2 cm)
200 g
sare
½ linguriță
apă răcită, plus suplimentar dacă este necesar
100 g

Foietaj cu gheață

cuburi de gheață
90 g
unt nesărat congelat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
180 g
făină
200 g
sare
1 ½ linguriță

Umplutura

unt, nesărat sau sărat topit, pentru uns
rozmarin, proaspăt (10 cm), doar frunzele
2 fire
căței de usturoi
2
ceapă galbenă (aprox.180 g), tăiată în jumătăți
1
ulei de măsline
40 g
făină de mălai
1 lingură
pulpă de vită tăiată în bucăți (1 cm)
700 g
sos Worcestershire
2 linguri
sos de soia
2 linguri
Vegemite®
1 lingură
ciuperci champignon, proaspete tăiate în bucăți
100 g
piper negru măcinat după gust
½ linguriță
făină pentru presărare
lapte integral pentru uns

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 424.3 mg

Protein 12.6 g

Calories 1204.7 kJ / 286.8 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 9.7 g

Carbohydrates 19.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recreația mare 10 Recipes
International

You might also like...

Plăcințele cu amestec de fructe

Nessuna valutazione

Supă de pui

25min

Koftas de miel

1h 30min

Supă mexicană de pui

40min

Set pentru cafea

2h

Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți

30min

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Nessuna valutazione

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Nessuna valutazione

Crevete proaspete sous-vide

Nessuna valutazione

Tocană mexicană de pui, gătită lent

3h 20min

Supa mirilor

1h 15min

Mini-baba rapide cu grenadină

30min