Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Plăcințele cu carne și rozmarin
Prep. 35 min
Total 3 h 30 min
24 porții
Ingredients
Aluatul fraged
-
făină plus pentru presărare400 g
-
unt nesărat răcit și tăiat bucăți (1-2 cm)200 g
-
sare½ linguriță
-
apă răcită, plus suplimentar dacă este necesar100 g
Foietaj cu gheață
-
cuburi de gheață90 g
-
unt nesărat congelat și tăiat în bucăți (1-2 cm)180 g
-
făină200 g
-
sare1 ½ linguriță
Umplutura
-
unt, nesărat sau sărat topit, pentru uns
-
rozmarin, proaspăt (10 cm), doar frunzele2 fire
-
căței de usturoi2
-
ceapă galbenă (aprox.180 g), tăiată în jumătăți1
-
ulei de măsline40 g
-
făină de mălai1 lingură
-
pulpă de vită tăiată în bucăți (1 cm)700 g
-
sos Worcestershire2 linguri
-
sos de soia2 linguri
-
Vegemite®1 lingură
-
ciuperci champignon, proaspete tăiate în bucăți100 g
-
piper negru măcinat după gust½ linguriță
-
făină pentru presărare
-
lapte integral pentru uns
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
424.3 mg
Protein
12.6 g
Calories
1204.7 kJ /
286.8 kcal
Fat
17.4 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
9.7 g
Carbohydrates
19.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Recreația mare
10 Recipes
International
International
You might also like...
Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei
1 h
Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale
No ratings
Splash cu lemon grass și litchi
No ratings
Băutură rece cu ananas și hibiscus
10 min
Crochete de cartofi
35 min
Smalec (rillettes de porc)
No ratings
Conopidă cu brânză și ouă fierte
No ratings
Piure de salată verde (5-6 luni)
35 min
Sushi Temaki
No ratings
File de cod sous-vide, cu cartofi
No ratings
Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)
2 h
Caserolă cu orez și carne
1 h 15 min