Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or ½ κύβο ζωμού λαχανικών - ½ - 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 300 γρ. κουσκούς
- 100 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 180 γρ. αγγούρι, σε κομμάτια
- 150 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 50 γρ. λιαστές ντομάτες (βλ. Συμβουλή)
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
- ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- 4 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα
- 6 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στα τέσσερα
- 100 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα, πλυμένο και στραγγισμένο
- 150 γρ. φέτα, σε κυβάκια (περίπου 1 εκ.)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1320 kJ / 316 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 567 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 Min
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Keine Bewertungen
Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου
Keine Bewertungen
Τορτίγιες με κινόα
Keine Bewertungen
Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς
1 Std. 10 Min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35min
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1u.
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35min
Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί
55min