Mleczne bułki do odrywania
TM6 TM5

Mleczne bułki do odrywania

4.7 (165 ratings)

Ingredients

Ciasto zaparzane

  • 125 g mleka
  • 25 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750

Ciasto właściwe

  • 170 g mleka
  • 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 425 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 70 g cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 żółtko, roztrzepane

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
858.2 kJ / 205.1 kcal
Protein
6.1 g
Carbohydrates
34.8 g
Fat
4.6 g
Saturated Fat
2.4 g
Fibre
1.2 g
Sodium
111.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes