Warkocze orzechowe
TM6 TM5

Warkocze orzechowe

4.7 (263 ratings)

Ingredients

Nadzienie orzechowe

  • 200 g orzechów laskowych
    or 200 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 90 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego

Ciasto półfrancuskie

  • 220 g mleka
  • 20 g cukru
  • 2 jajka
  • 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 4 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 szczypta soli
  • 150 g masła, zimnego, pokrojonego w 5 mm plastry

Lukier

  • 160 g cukru
  • 20 g wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    or 1 łyżeczka rumu

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1659.6 kJ / 396.6 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
48.4 g
Fat
20.1 g
Saturated Fat
7.7 g
Fibre
3 g
Sodium
33.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes