Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
Prep. 55 min
Total 30 h 25 min
12 porții
Ingredients
Smochinele înmuiate în vin Botrytis
-
vin Botrytis Semillon150 g
-
zahăr extrafin70 g
-
păstaie de vanilie tăiată în jumătate pe lungime, semințele scoase1
-
băț de scorțișoară1
-
anason stelat2
-
nucșoară măcinată2 prize
-
smochine deshidratate150 g
Brânză ricotta
-
lapte integral1800 g
-
oțet alb80 g
Aluat fraged
-
unt nesărat răcit și tăiat bucăți, plus pentru uns100 g
-
făină230 g
-
sare1 priză
-
zahăr pudră50 g
-
gălbenușuri3
Umplutură pentru cheesecake
-
ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți80 g
-
alune de pădure, decojite sau nedecojite prăjite40 g
-
cremă de brânză150 g
-
zahăr extrafin100 g
-
smântână fermentată, de orice tip100 g
-
ouă2
-
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate40 g
-
brandy40 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
146.4 mg
Protein
12.3 g
Calories
2163.7 kJ /
515.1 kcal
Fat
26.9 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
15.2 g
Carbohydrates
56.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Nimic fără ricotta
10 Recipes
International
International
You might also like...
Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână
10 min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10 min
Salată cu pește alb
35 min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1 h 20 min
Aluat cu cartofi pentru pizza
1 h 5 min
Bundt sărat cu cartofi
1 h 55 min
Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos
35 min
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45 min
Conchiglie cu sos de conopidă
35 min
Three course meal pentru doi
1 h 15 min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 h 10 min
Biscuiți cu unt
50 min